新鮮な魚がスーパーに並ぶ時間帯は○○時!朝獲れ魚は何時に店頭に?

アリスです。

皆さんは、新鮮な魚がスーパーの店頭に並ぶ時間帯をご存知でしょうか?

普通に考えると、朝一番に並んでいるものが鮮度が良いと思いますよね?

でも、それは間違いです!

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朝一番に並んでいる魚

実は、朝一番にスーパーの店頭に並んでいる魚は、前日に市場から入荷した魚なのです。

朝獲れという言葉をご存知ですか?

朝獲れの魚がお店に並ぶのは朝一番じゃないのです!

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朝獲れの魚が店頭に並ぶ時間帯

朝獲れとは・・・

その日の朝、獲れたばかりの商品のことです。鮮度はもちろんのこと、地元で獲れたという安心感があります。もちろんお刺身にもできます。

店頭に並ぶ時間帯

入荷状況にもよりますが、ほぼ毎日5〜6種類ぐらいの魚が11時から12時の間に店に届き、店頭に並びます。

8月の朝獲れ商品

フクラギ、カマス、サバ、小ダイ、赤イカなどです。鮮度が良いので、お刺身がオススメです。ぜひ、お店の人に調理をお願いしましょう!

底引き網漁解禁

9月に入ると、底引き網漁が解禁になり、赤カレイ、ハタハタ、甘エビ、口細カレイ、メギス、スガレイ、ササガレイなど、地物商品が入荷します。待ち遠しいですね!

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魚が美味しい季節

これから寒くなってくると、魚の身が締まり、ますます美味しくなってきます。脂がのって、栄養価の高い魚を食べましょう!

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